《食(shi)品經營(ying)許(xu)可證(zheng)》今起啟用
新版(ban)《食品(pin)(pin)經(jing)營(ying)(ying)許可(ke)證(zheng)》與原來許可(ke)證(zheng)最大的(de)不同，在于將以(yi)前的(de)餐飲服務許可(ke)和食品(pin)(pin)流通許可(ke)統一合并為(wei)食品(pin)(pin)經(jing)營(ying)(ying)許可(ke)。此(ci)外，《食品(pin)(pin)經(jing)營(ying)(ying)許可(ke)證(zheng)》的(de)有(you)效期從以(yi)前的(de)3年(nian)(nian)變為(wei)5年(nian)(nian)，內(nei)容也增加(jia)了日常監管機構、日常監管責任(ren)人、投訴舉報(bao)電話、二維碼等(deng)，將“食品(pin)(pin)流通”修(xiu)改(gai)為(wei)“食品(pin)(pin)銷售”。
市食(shi)品藥品監(jian)督管(guan)理(li)局(ju)有關負責人表(biao)示，兩證合一(yi)(yi)，且有效期增至5年，既是食(shi)品經(jing)營監(jian)管(guan)制度風險防(fang)控創(chuang)新的一(yi)(yi)項重(zhong)大舉措，也極大地方(fang)便了經(jing)營者(zhe)，節約了辦證成本。
原《餐飲服務(wu)經(jing)(jing)營(ying)許可(ke)(ke)證(zheng)》、《食(shi)品流通(tong)許可(ke)(ke)證(zheng)》在現(xian)有效期(qi)內可(ke)(ke)繼(ji)續使用，直至許可(ke)(ke)證(zheng)到期(qi)，換發新證(zheng)。至2018年9月30日，所有《餐飲服務(wu)經(jing)(jing)營(ying)許可(ke)(ke)證(zheng)》、《食(shi)品流通(tong)許可(ke)(ke)證(zheng)》將全面退(tui)出歷史(shi)舞臺。
據不(bu)完(wan)全統計，目(mu)前在(zai)桂林市各政務服務中心食(shi)品藥品監(jian)管(guan)局辦證窗口辦理了過渡證的共有346家(jia)（餐飲121家(jia)，食(shi)品經營225家(jia)），至2015年(nian)12月1日，這346家(jia)將(jiang)是全市第一批領取新《食(shi)品經營許(xu)可證》的單位。
網(wang)上售(shou)賣(mai)自制食品得“持證上崗”
微信朋友圈下單買蛋糕、QQ上訂制自制飲品(pin)……隨著互聯網的迅猛發(fa)展，除了傳統的門店銷售外，食品(pin)的經營新增了另一個(ge)陣地(di)——— 網絡。“零門檻”、無監管、維(wei)權取證難等現狀讓(rang)網售食品(pin)的安全備(bei)受關(guan)注。
市食品(pin)藥品(pin)監督管理局(ju)有關負責人(ren)介紹，廣西(xi)出臺的《廣西(xi)食品(pin)經(jing)營許可審(shen)查細則（試行）》，明(ming)確(que)了網(wang)絡(luo)食品(pin)銷售(shou)(shou)商為食品(pin)銷售(shou)(shou)經(jing)營者的一種(zhong)主體(ti)業態，對其進行了分類，分為有實體(ti)門(men)店經(jing)營的網(wang)絡(luo)經(jing)營者和無實體(ti)門(men)店的網(wang)絡(luo)經(jing)營者，分別有具(ju)體(ti)的準入條件。
《細則(ze)》規定，食品經(jing)(jing)營者在實體門店經(jing)(jing)營的(de)(de)同時(shi)通(tong)過互聯網(wang)從事食品經(jing)(jing)營的(de)(de)，除符合相應(ying)條(tiao)件外(wai)，還應(ying)當向許可(ke)(ke)機(ji)關(guan)提(ti)供(gong)具有可(ke)(ke)現場登錄申請人網(wang)站、網(wang)頁(ye)或(huo)網(wang)店等功(gong)能的(de)(de)設備設施，供(gong)許可(ke)(ke)機(ji)關(guan)審查。
無(wu)實體門(men)店(dian)經營(ying)的(de)互聯網食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)經營(ying)者(zhe)應(ying)當具有(you)與經營(ying)的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)種、數量(liang)相(xiang)適應(ying)的(de)固定的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)經營(ying)場所，貯存場所視同經營(ying)場所，并應(ying)當具有(you)可現場登錄申(shen)請人(ren)網站、網頁或網店(dian)等(deng)(deng)功(gong)能的(de)設備設施(shi)，供許可機關審查。無(wu)實體門(men)店(dian)經營(ying)的(de)互聯網食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)經營(ying)者(zhe)不得申(shen)請所有(you)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)制售項目(mu)（預包裝(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、散裝(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、特殊食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、熱食(shi)(shi)(shi)、冷(leng)食(shi)(shi)(shi)、生(sheng)食(shi)(shi)(shi)、糕點、自(zi)制飲品(pin)(pin)等(deng)(deng)）以(yi)及(ji)散裝(zhuang)(zhuang)熟食(shi)(shi)(shi)銷售。
網絡食品銷(xiao)售商，申請(qing)時應(ying)當提交銷(xiao)售食品的(de)(de)網站(zhan)、網頁(ye)(ye)或網店主頁(ye)(ye)的(de)(de)截屏圖(tu)(tu)，截屏圖(tu)(tu)上應(ying)標(biao)明經(jing)營者名稱、地址、聯系(xi)方式(shi)、《食品經(jing)營許可證》等信息公示的(de)(de)具體位置。
該負責(ze)人解(jie)釋稱，換言之(zhi)，按照新《食品安全法》規定(ding)，今(jin)后網絡食品生產經營(ying)者必須(xu)持照經營(ying)，在進行實名登(deng)記(ji)、明(ming)確責(ze)任、審查許可(ke)(ke)證(zheng)之(zhi)后方可(ke)(ke)售賣(mai)。不(bu)過，葡萄、砂糖桔(jie)等食用農產品，不(bu)用辦理食品流通許可(ke)(ke)，因此(ci)，“水果電商(shang)”不(bu)受影響。